好き嫌いもあるでしょうが、暖かい味噌汁を飲むとホッとしますね。
【味噌】は、日本人にとって子供の頃から馴染みのある食材ですが、味噌の栄養価は半端なく良いです。
【味噌】の原料の大豆には、ビタミンB、ナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、などのビタミンやミネラル、タンパク質や食物繊維などたくさんの栄養が詰まっています。
また、味噌の発酵が老化を制御、血圧の上昇の防止、胃がん抑制などの報告もあるということです。
こんなにすごい栄養を効率よく摂れるのが味噌汁です。
味噌汁に色んな旬の野菜やタンパク質源を入れることで、より多くのカラダに良い栄養をとることができますよね。
さらに暖かい飲み物というのもポイントです。
暖かい飲み物や料理は、胃腸の血流を促してくれ、副交感神経の働きを高める効果があります。味噌汁を飲むとなんだかホッとする、これは身体をリラックスさせる副交感神経が活発になるからなんです。
自律神経にもいい、栄養も摂れる、老化にもいい、暖かい味噌汁を一日一杯飲む!!
健康にいいですね。
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